Balık Haberleri

Zonguldak'ta havaların soğumasıyla birlikte balık fiyatları düşüşe geçti. Vatandaşlar balığın ucuzlamasını fırsat bilerek tezgahlara akın etti.

Bu sene balık tezgahlarında lüfer bereketi yaşanıyor. Denizlerin prensi olarak bilinen lüfer bollaşınca fiyatı da yarı yarıya düştü. Geçen hafta 200 liradan satılan lüfer, 100 liraya kadar geriledi.

Balıkçıların 'Vira Bismillah' diyerek başlattığı yeni av sezonu ile birlikte hamsi hem sofraları hem de ülke ekonomisini şenlendirdi. Sezon başlangıcından bu yana 13 ülkeye ihraç edilen hamsiler sayesinde ülke ekonomisine 2 milyon dolara yakın döviz girdisi elde edildi. Havaların...

Bilecik Çerkeşli Göleti’nde düzenlenen yarışmada 1 metre 68 santimetrelik yayın balığı yakalandı. Balığın kilosu ise görenleri hayrete düşürdü. Yayın balığı tam tamına 48 kilo...

Türkiye'nin her yerinden gelen balıkçılar, Samsun Büyükşehir Belediye Balık Hali'nde başlayan balık mezadından kasalarca balık satın aldı. Mezada gelen balıkçılar, balık piyasasının son durumunu değerlendirdi.

Son yılların en bol balık çeşitliliğini yaşayan Karadeniz'de bu yıl ağlara palamut takılmaması balıkçıları ve palamut severleri üzmüştü. Ancak palamut bu sefer balıkçıların oltasına takılarak tezgahlardaki yerini aldı.

Açılan balık sezonu ile birlikte fiyatlarda yaşanan dalgalanmalar bu kez yerini düşüşe bıraktı. Karadeniz'de deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle beraber balık tezgâhları da şenlenmeye başladı. Soğuyan deniz suyu nedeniyle hamsi bolluğu yaşandı ve bu durum fiyatlara etki etti. Ö...

İstanbul'daki balık tezgahlarında hamsi bolluğu devam ediyor. Balıkçılar hamsinin önümüzdeki günlerde bollaşması ve fiyatının gerilemesini bekliyor.

Balık sezonu açıldı ve vatandaşlar uygun fiyata hamsiye doyacakken hava muhalefeti bir anda fiyatları tersine çevirdi. Hava muhalefeti nedeniyle tekneler denize açılamayınca Trabzon Balık Hali’nde bir hafta öncesine kadar bol olan çeşit sayısı da oldukça azaldı. Trabzon’da tezgah...

Balık sezonu açıldı, mis gibi balıklar tezgahta yerini almaya başladı. Hamsisi, palamudu, somonu, istavriti… Şifa deposu bu besini vitamin kaybına uğratmadan yemek önem taşıyor. Peki, ama nasıl?