Sivas’ın merkeze bağlı 150 haneli Kızılca köyünde yaklaşık 400 pastırma ustası bulunuyor. Türkiye’nin dört bir yanına ün salan Kızılca köylü ustalar Kayseri başta olmak üzere çeşitli illerdeki pastırma üretim merkezlerinde çalışıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan denetimlerde süt ve süt ürünlerinde bitkisel yağ ve nişasta, et ve et ürünlerinde ise sakatat, at ve tek tırnaklı eti belirlendi. Ballarda fruktoz, baharatlar ile bitki çayı ve kahvede ise gıda boyası tespit edildi.
Polonez Genel Müdürü Andaç Günsoy, her yıl tüketimi düzenli şekilde artan işlenmiş et ürünlerinin tüketicide kafa karışıklığına yol açtığını belirterek özellikle “ısıl işlem görmüş sucuk” ifadesinin kötü bir şeymiş gibi anlaşıldığını söyledi. Andaç, dilimli ürünleri tercih edenle...
Türkiye Gazetesi Haber Asistanına Hoş Geldiniz!
Son 30 güne ait haberleri, spor gelişmelerini veya yazar yazılarını sorgulayabilirsiniz.