Patlıcan, birçok mutfakta başrol oynayan lezzetli, çok yönlü bir sebze. İster bir makarna sosunda, ister kızartmada, ister kıymalı enfes bir yemekte… Ancak her yemeğe yakışan bir sebze olan patlıcanı yanlış pişirirseniz ziyan edebilirsiniz. İşte patlıcan hazırlarken yapmaktan kaç...
Çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi olmaya aday zebra kek, tek lokmada iki lezzeti bir arada sunuyor. Görüntüsü uzun uzun uğraşılmış dursa da yapımı oldukça pratik. Zebra kekin tarifini görünce mutfağa koşup hemen yapmak isteyeceksiniz. İşte yumuşacık, puf puf kabaran kekin tarifi...
Yemesi keyifli, vazgeçilmez lezzetlerden biri olan lahmacunu evde hazırlamak sandığınız kadar zor değil. Üstelik vereceğimiz tarifle taş fırından çıkmış gibi oluyor. Hadi kolları sıvayın, içi bol harcıyla nefis bir lahmacun yapalım…
Karadeniz geleneksel tatlarından biri olan pepeçura, mor üzümle yapılıyor. Rengiyle iştah açan bu tatlı üzüm sevenler için biçilmiş kaftan. Peki, pepeçura tatlısı nasıl yapılır? Pepeçura için gerekli malzemeler neler? İşte tatlı üzüm şırasının nişasta ile birleşmesiyle ortaya çık...
Etsiz köftelerin en kolay hazırlanan tariflerinden biri olan fellah köftesi sosuyla damak çatlatıyor. İçli köfteye benzeyen bu lezzeti tadan tabak tabak yemek istiyor. Biz de hafta sofralarınıza yakışacak fellah köftesinin malzemelerini ve hazırlanışını sizler için derledik. Şimd...
Kabızlık, her yaştan insanın sıklıkla karşılaştığı sorunlardan biri. Bu sorunla baş edebilmek için bol su içmek gerektiğini söyleyen ve yeşil yapraklı sebzelere sofralarımızda yer vermemiz gerektiğinin altını çizen Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, sindirim problemi çekenler...
Sütlü tatlı seven herkesin bayılacağı bir lezzet olan tavuk göğsünün pratik halinin tarifini püf noktalarıyla sizler için bir araya getirdik. Tavuk göğsünü evde yapmak zor geliyorsa, görüntüsüyle gerçeği aratmayan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte 10 dakika hazırlanan lezzet ...
Kabızlık, bağırsak hareketlerinin yavaş veya normalden az olması durumu olarak tanımlanır. Çoğu kişinin yaşadığı ancak zaman zaman bahsetmekten çekindiği bu problem aslında toplumda oldukça yaygın. Beslenmeye özen göstermenin kabızlığa çözüm olduğunu belirten Dr. Fevzi Özgönül, b...
Tiramisu, İtalya’dan çıkıp dünyaya yayıldı. Kelime anlamı ‘beni neşelendir’ olan bu leziz tatlı gerçekten yiyenin keyfine keyif katıyor. Kendini hafif bir tatlıyla şımartmak isteyenler için tiramisu, pratik bir şekilde hazırlanışıyla canı tatlı çekenlerin imdadına koşuyor.
İslam dünyasında önem arz eden günlerden biri olan Mevlid Kandili sebebiyle vatandaşlar arama motorlarında kandil simidinin tarifini araştırıyor. Peki, kandil simidi nasıl yapılır? Kandil simidi için gerekli malzemeler neler? İşte kıyır kıyır, tam ölçülü kandil simidi tarifi…
