Ramazan ayının gelmesi ile birlikte evlerde sahur ve iftar telaşı başlarken özellikle sahur sofralarında hangi yiyeceklerin yer alması gerektiği araştırılmaya başlandı. Bu noktada gün boyunca enerji kaybının önüne geçecek hem duyurucu hem de besleyici yeni bir tarif açıklandı. İş...
Ramazan geldi, fırınlardan pide kokuları yükselmeye başladı. İftar sofralarını taptaze pideyle zenginleştirmeye bayılıyoruz ama bir önceki günden kalan ve bayatlayan pideleri de değerlendirmeliyiz öyle değil mi? Bunun için size ramazan pidesinden pratik pizza tarifi vereceğiz. İş...
Faydaları saymakla bitmeyen, rengiyle iştah açan bal kabağı güzelce dilimleniyor ve şekerde bir süre bekletiliyor. Sonrasında pişirilerek yanında kaymakla servis edilince tadına doyum olmuyor. İşte tencerede yapılabilen hem pratik hem de enfes kabak tatlısı tarifi…
Sulu köfte hemen hemen her sofraya yakışan kurtarıcı bir lezzet. Yapımı kolay olan bu tarifin suyuna ekmek banarak doya doya yiyebilirsiniz. Dilerseniz havuç ve patates ekleyerek içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Peki, tam ölçülü sulu köfte nasıl yapılır? Kolay sulu köfte için g...
Patlıcan, birçok mutfakta başrol oynayan lezzetli, çok yönlü bir sebze. İster bir makarna sosunda, ister kızartmada, ister kıymalı enfes bir yemekte… Ancak her yemeğe yakışan bir sebze olan patlıcanı yanlış pişirirseniz ziyan edebilirsiniz. İşte patlıcan hazırlarken yapmaktan kaç...
Çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi olmaya aday zebra kek, tek lokmada iki lezzeti bir arada sunuyor. Görüntüsü uzun uzun uğraşılmış dursa da yapımı oldukça pratik. Zebra kekin tarifini görünce mutfağa koşup hemen yapmak isteyeceksiniz. İşte yumuşacık, puf puf kabaran kekin tarifi...
Yemesi keyifli, vazgeçilmez lezzetlerden biri olan lahmacunu evde hazırlamak sandığınız kadar zor değil. Üstelik vereceğimiz tarifle taş fırından çıkmış gibi oluyor. Hadi kolları sıvayın, içi bol harcıyla nefis bir lahmacun yapalım…
Karadeniz geleneksel tatlarından biri olan pepeçura, mor üzümle yapılıyor. Rengiyle iştah açan bu tatlı üzüm sevenler için biçilmiş kaftan. Peki, pepeçura tatlısı nasıl yapılır? Pepeçura için gerekli malzemeler neler? İşte tatlı üzüm şırasının nişasta ile birleşmesiyle ortaya çık...
