Böreğin kahvaltıda tüketilmesi ayrı, çayın yanında tüketilmesi ayrı lezzet. İçi tam kıvamında piştiyse ve puf puf kabardıysa tadına doyum olmuyor. Şimdi size yufkaları tek tek ayrılan bir börek tarifi vereceğiz. Yiyenler mutlaka nasıl yapıldığını soracak, bizden söylemesi…
Nohut, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baklagil. Faydaları saymakla bitmeyen bu besinin salatası da çok lezzetli. Üstelik tüm gün tok tutuyor, acıktırmıyor. Diyet yapanlar için çok ideal.
Muharrem ayının gelmesi ile bolluğun ve bereketin simgesi olan aşurelerde mutfaklarda yerini almaya hazırlanıyor. İlk defa aşure yapacakların bile rahatlıkla yapabileceği aşure tarifini ve püf noktalarını sizler için derledik.