Tarif Haberleri

Nohut, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baklagil. Faydaları saymakla bitmeyen bu besinin salatası da çok lezzetli. Üstelik tüm gün tok tutuyor, acıktırmıyor. Diyet yapanlar için çok ideal.

Yaz günlerinin kurtarıcısı soğuk çorbalar, sıcak havalarda kaşık kaşık yiyenlerin içini serinletiyor. Üstelik çok pratik ve her öğünde tüketilebilir. Ancak yaparken bir püf noktası var…

Taze fasulye, çoğumuzun sevdiği sebzelerden biri. yazın kısacık bir süre tezgahlarda yerini alan fasulyeyi kışlık olarak hazırlayabilir, dondurucuda gönül rahatlığıyla saklayabilirsiniz.

Muharrem ayının gelmesi ile bolluğun ve bereketin simgesi olan aşurelerde mutfaklarda yerini almaya hazırlanıyor. İlk defa aşure yapacakların bile rahatlıkla yapabileceği aşure tarifini ve püf noktalarını sizler için derledik.

Çiğ köfteyi saatlerce yoğrulan ve uğraş isteyen bir lezzet olarak biliyoruz. Ancak bu tarifle evde etsiz çiğ köfte yapmak kolaylaşıyor.

10 dakikada pişiyor, her kaşıkta damağınıza lezzet şöleni yaşatıyor. Neden mi bahsediyoruz? Enfes kıvamıyla hızlıca hazırlanan tencerede sufleden. Çayınızı koyup yapımına başlayın, demlenene kadar hazır olacak bile!

Havalar iyiden iyice ısınınca, sıcak kahvelerin yerini soğuk kahveler almaya başladı. Yaz günlerinde siz de içinizi ferahlatmak istiyorsanız kendinize bol köpüklü bir buzlu kahve hazırlayabilirsiniz.

Kilis mutfağına ait ‘cennet çamuru’ tatlısı, mutlaka denemeniz gereken bir lezzet. Çok fazla talep gören bu tatlının nasıl hazırlandığını ustası açıkladı.

Yaz patlıcanıyla yapılan karnıyarık bir başka. Kıymalı harçla buluşan patlıcanlar fırına giriyor, ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Yanına pilav ve cacıkla da harika bir akşam menüsü oluyor. Üstelik bu tarif birebir uygulandığında patlıcan ne acılaşıyor ne de kararıyor.

Airfryerda sadece patates kızartması yapılmıyor et de kızartılıyor. Peki, Airfryerda et kavurma nasıl yapılır? Bu sorunun cevabını merak edenler için harika bir tarif hazırladık. İşte Airfryerda pratik et kavurma tarifi ve etin sağlığa faydaları...