Birisinde kuzu, diğerinde keçi etiyle hazırlanıyor, tadına doyum olmuyor. Gün ağarmadan servis edildiği için 'uykudan feragat ettiren lezzet' olarak adlandırılan büryan kebabı hem Bitlis'te hem de Siirt'te tescillendi, buna rağmen ustaların rekabet bitmedi. İki kent de büryan keb...
Bitlis'in Tatvan ilçesinde bulunan Nemrut Dağı'nın zirvesinde yer alan kalderadaki 'buhar bacaları'nın kuruması ile ilgili değerlendirmede bulunan Prof. Dr. Aydın Büyüksaraç, "Nemrut yanardağındaki buhar bacalarının kuruması ya da zaman zaman ortaya çıkan sıcak su girişlerinin fa...