Hijyen Haberleri

Hatay'da fırın denetiminde; böcek, sigara izmaritleri ve hijyen şartlarının hiçe sayıldığı görüntüler ortaya çıktı. Çalışanlardan birinin "Bugün düzenlerim burayı" sözleri tepki çekerken zabıta müdürü ise "Şunun içinden çıkan ekmek ve simit yenir mi, yenmez" dedi.

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, evlerde oluşan küfün kronik sağlık sorunlarını tetikleyebileceğini belirterek özellikle banyo, mutfak, klima ve rutubetli alanlara dikkat çekti. Karatay, küfle mücadelede kimyasal ürünler yerine sirke ve karbonat kull...

Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte çocuklarda döküntülü hastalık vakalarında artış yaşanıyor. Uzmanlar, kızamık, kızamıkçık, suçiçeği ve beşinci hastalık gibi bulaşıcı rahatsızlıklara karşı aileleri dikkatli olmaya çağırırken ateş, halsizlik ve ciltte oluşan döküntülerin ...

Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde (KDC) yayılan Bundibugyo Ebola salgını günden güne büyürken, yardım kuruluşu Oxfam, temiz su ve sanitasyon altyapısındaki çöküş nedeniyle gerçek vaka sayısının resmi rakamların çok üzerinde olabileceğini belirterek, salgında "ilk savunma hattının"...

Şanlıurfa’da bir unlu mamuller işletmesinde yapılan denetimde skandal görüntüler ortaya çıktı. Tatlıların içinden böcek çıkarken, antepfıstıklı diye satılan ürünlerde yerfıstığı kullanıldığı belirlendi. Halk sağlığını tehlikeye atan işletme mühürlenirken, 132 bin lirayı aşkın par...

Sıcaklık ve nemin arttığı yaz aylarında vücudun sıvı ve mineral kaybına dikkat çeken uzmanlar, yeterli su tüketimi, mevsim sebze-meyveleri ve sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesinin hem ısı dengesini korumada hem de gıda güvenliğinde kritik rol oynadığını belirtiyor. Uz...

Avrupa Birliği, plastik atıklarla mücadele kapsamında restoran ve kafelerde kullanılan tek kullanımlık ketçap, mayonez ve benzeri sos paketlerini yasaklama kararı aldı. Ağustos 2026’da yürürlüğe girecek düzenleme, gıda sektöründe yeni bir dönemin kapısını aralayacak.

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Harika Dikdur, yaz aylarında artış gösteren mide-bağırsak enfeksiyonlarına karşı aileleri uyardı. Havuz, deniz, kirli su ve iyi yıkanmamış gıdalar yoluyla bulaşabilen yaz ishallerinde sıvı kaybının önlenmesinin büyük önem taşıdığını belirt...

Tarım ve Orman Bakanlığı, insan tüketimi maksadıyla hayvansal gıda üreten kesimhanelerde hijyen uygulamaları ve personel hareketlerinin takip edilmesi için kesimhanelere yeni kurallar getiriyor.