Hijyen Haberleri

Bilecik'te bir yerel fast food dükkanına denetim yapıldı. Ekipler gördükleri manzaralar karşısında şoke olurken, Kabahatler Kanunu'na göre cezai işlem yapılan iş yerinin faaliyetine eksiklerin tamamlanması adına son verildi.

Ramazan ayının gelmesinin ardından Osmanlı’dan günümüze uzanana geleneksel tahinli pide, yeniden sofralardaki yerini aldı. Cevizle zenginleştirilen geleneksel lezzet, odunlu fırında pişiriliyor.

Hazır yemek sektörü, ramazana sayılı günler kala iftar yemeği planlamalarını tamamladı. İftara evine yetişemeyen kişiler için özel paketler hazırladıklarını belirten Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı Hüseyin Bozdağ, "Bu paketler etli, tavuklu ve sebzeli menüler ol...

Aydın’ın Efeler ilçesinde iki ayrı adreste belirlenen çöp evlerden belediye ekipleri tarafından 13 kamyon çöp çıkarıldı.

Ramazan öncesi gıda denetimleri arttı. Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı ile Ticaret Bakanı Bolat koordineli çalışarak market, fırın, pastane ve toplu tüketim yerlerinde hijyen, fiyat etiketleri ve stok kontrolü yapacak. Kurallara uymayanlara ceza kesilecek.

Hatay’da bir pastanede çekilen görüntüler, mide bulandırdı. Pastanede yerlerin silindiği paspasın mutfakta yıkandığı, çöp kutusunun ağzının açık bırakıldığı, yerlere de izmarit atıldığı ortaya çıktı. Zabıta ekipleri, hijyen kurallarını hiçe sayan işletme hakkında tutanak tuttu.

Ticari amaçlı yüzme havuzları Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü tarafından Yüzme Suyu Takip Sistemi'ne kaydediliyor. Bu sistem sayesinde Türkiye genelinde havuzların hijyen şartları titizlikle denetleniyor.

Halk sağlığı uzmanları, deprem bölgesinde yaşanabilecek solunum yolu ve su ile ilişkili salgınlar konusunda uyarıda bulunuyor. Uzmanlar, ikinci haftadan itibaren ishal vakaları, sarılık, Covid ve grip vakalarının artabileceğini söylüyor.

Enfeksiyonlardan korunmanın birinci yolu, el yıkamak. Ancak insanlar ellerini yıkarken pek çok hata yapıyor. 20 saniyeden az el yıkayanları uyaran Prof. Dr. Hakan Leblebicioğlu, “Birçok kişi ellerini suya tutmanın ya da sabunlu suda birkaç saniye tutmanın yeterli olduğunu düşünür...