RAMAZAN - YEMEK TARiFLERi Haberleri

Ali Nazik, közlenmiş patlıcan ve etin buluştuğu nefis bir yemek. Saray mutfağından günümüze gelen bu lezzet, birkaç püf noktasına dikkat edildiğinde mükemmel oluyor.

Çıtır çıtır kızaran tavuk pirzolaya kimse hayır diyemez… Hem lezzeti hem de görünümü ile efsane olan bu tarifi hazırlamak için birkaç püf noktası gerekiyor.

Dünyada en ikonik ve efsane restoranların yer aldığı listede 46. sırada yer alan Uludağ Kebapçısı, Twitter ve SpaceX'in sahibi fenomen iş adamı Elon Musk'a seslendi. Elon Musk’ın favori yemeğinin ‘döner kebap’ olduğunu öğrendiklerini ifade eden restoran sahibi, “Ancak Almanya’da ...

Pratik biber dolması tarifi ile evde hazırladığınız güzel sofraya lezzet katabilirsiniz. Üstelik bu tarifi uygulayınca pirinçler asla diri kalmıyor.

Nohut, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baklagil. Faydaları saymakla bitmeyen bu besinin salatası da çok lezzetli. Üstelik tüm gün tok tutuyor, acıktırmıyor. Diyet yapanlar için çok ideal.

Yaz günlerinin kurtarıcısı soğuk çorbalar, sıcak havalarda kaşık kaşık yiyenlerin içini serinletiyor. Üstelik çok pratik ve her öğünde tüketilebilir. Ancak yaparken bir püf noktası var…

Muharrem ayının gelmesi ile bolluğun ve bereketin simgesi olan aşurelerde mutfaklarda yerini almaya hazırlanıyor. İlk defa aşure yapacakların bile rahatlıkla yapabileceği aşure tarifini ve püf noktalarını sizler için derledik.

Çiğ köfteyi saatlerce yoğrulan ve uğraş isteyen bir lezzet olarak biliyoruz. Ancak bu tarifle evde etsiz çiğ köfte yapmak kolaylaşıyor.

10 dakikada pişiyor, her kaşıkta damağınıza lezzet şöleni yaşatıyor. Neden mi bahsediyoruz? Enfes kıvamıyla hızlıca hazırlanan tencerede sufleden. Çayınızı koyup yapımına başlayın, demlenene kadar hazır olacak bile!

İzmir’den İnegöl’e, Akçaabat’tan Kahramanmaraş’a her yörenin çeşit çeşit köftesi var. Ancak ‘anne köftesi’ hepsinden bir adım önde. Peki, püf noktası ne dersiniz? Bilmeniz gerekenleri adam adım sıraladık.