Balık fiyatları Haberleri

Karadeniz'de hafta sonu etkili olan fırtına balık fiyatlarını vurdu. Gemilerin limandan çıkamaması nedeniyle tezgahtaki balık sayısı azalmasıyla Çupra, levrek, somon, uskumru ve mezgit fiyatı arttı.

Türkiye’deki balık popülasyonun azalması sebebiyle, balıkçı teknelerine ruhsat verilmesi işleminin 2002’den bu yana durdurulmasının ardından, var olan ruhsatlar zaman geçtikçe değerlendi. Bu doğrultuda ruhsat fiyatları, taksi plakalarıyla yarışır hâle geldi.

Balık sezonunun kapanmasına sayılı günler kala, balık sayısı azalırken çeşitlilik arttı. Tezgahların en ucuz balığı ise kilosu 100 TL ile hamsi ve istavrit oldu.

Sezonun kapanmasına yakın balık fiyatları da değişmeye başladı. Eskişehir'deki tezgahlarda en ucuz balık 50 liradan satılırken, somon 350 liradan en pahalı balık olarak tezgahlardaki yerini aldı.

Kış mevsiminde sofralarımızdaki olmazsa olmaz balıklar mevsim başlarında bollukla açılışı yapmıştı ama bir durum var ki tezgahları oldukça kötü etkiledi. Önceki senelerdeki bolluk bu sene çok da görülmedi ve bu durum satışlara bir hayli etki etti. Balık ustaları bunun devam etmes...

Rusya-Ukrayna savaşında denize bırakılan mayınların İstanbul Boğazı'nda görülmesi üzerine Karadeniz'in Bulgaristan-Kefken kesiminde gece balık avcılığı yasaklanmıştı. Bu kararın balık tezgahlarına nasıl yansıyacağı merak konusu.

Son günlerde soğuk havanın yurt genelinde etkisini artırması ve artan maliyetler balık fiyatlarına da olumsuz yansıdı. Tezgahlarda hamsi ve istavrit 40 liraya kadar yükselirken palamut 45 liradan satılıyor.

Yapılan bütün uyarılara, kesilen cezalara ve alınan tedbirlere rağmen stokçuluk faaliyetlerinin önüne bir türlü geçilemiyor. Son olarak balık fiyatlarında yaşanan yükseliş dikkat çekiyor.

Türkiye’nin çeşitli noktalarında etkili olan ve Karadeniz Bölgesi’nde de görülen fırtına nedeniyle balıkçılar denize açılamazken, tezgahlardaki fiyatlar ise ikiye katlandı.

Hamsiye gelen av yasağı tezgahtaki balıkların fiyatının artmasına sebep oldu. Geçen yıl tezgahlarda 15 TL’den alıcı bulan hamsinin bu yıl en düşük satış fiyatı 30 TL. Yasaklar ve artan fiyatlara karşı 10 liraya satılan gümüş balığı, tezgahtaki en ucuz balık olarak alıcısını bekli...