Gıda Haberleri

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması amacıyla gıda etiket yönetmeliğinde değişikliğe gidiyor. Yeni taslağa göre artık gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadeler, isimler ve görseller kullanılamayacak.

Gıdadaki fahiş fiyat artışlarına karşı yeni düzenlemeler hayata geçirilirken, tarımda sürdürülebilirlik amacıyla birçok adım atılacak. Buğday üretimine gelir koruma sigortası getirilecek.

Üreticilerin ve tüketicilerin gıda fiyat artışından yakındığı tarım sektöründe yaşanan krizin çözümü için 'yapay zeka' formülü hayata geçiriliyor.

Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, ülke genelinde 7 bin 300 personelle üretim, satış ve tüketim noktalarında dört gün boyunca denetim yapacaklarını belirterek “Vatandaşımızın sağlığıyla oynayanlara göz açtırmayacağız” dedi.

Pahalılığın sebeplerine odaklanmanın şart olduğunu vurgulayan sektör temsilcileri “Kamu, özel sektör ve üreticiler ortak karar alıp uygulamalı. Tarımda ithalat değil üretim desteklenmeli. Vergi başta olmak üzere maliyetler düşürülmeli” görüşünde birleşiyor.

Bütün gıda atıkları ‘imece usulü’ toplanarak kompost gübreye dönüştürülecek. Kullanılabilir nitelikte olanlardan konserve yapılacak ve ihtiyaç sahiplerine dağıtılacak.

İngiltere'de, ürün tedarik edilme sorununun baş göstermesi nedeniyle bazı marketlerde raflar boş kaldı.

İSTİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı İsmet Aral, alışverişte yapılan hataların ramazanda gıda israfını artırdığını belirterek, "İnİftar alışverişi yaparken de aç olduğundan her ürünü iştahla gözlüyor ve ihtiyaçtan fazlasını satın alabiliyor." dedi.

Döner ve süt tankında banyo rezaletinden sonra bu sefer de turşu skandalı patladı. Sosyal medyada, turşu tesisinde bir çalışanın çıplak ayakla girdiği turşu tankında dans ettiği görüntüler tepki çekti.

Uzman Diyetisyen Eda Balcı, gıda ürünlerindeki son kullanma tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkın yanlış anlaşılması nedeniyle, tonlarca gıdanın çöpe gittiğini söyledi. Tüm dünyada gıda kaynaklarının giderek azaldığının altını çizen Balcı, ''Ürün üzerindeki T...