Adanalılar, taze ve doğal peynir alabilmek için günün ilk saatlerinden itibaren Türkiye’de peynirin satıldığı tek hal olan Yüreğir Hali’ne akın ediyor. 41 yıldır peynircilik yapan Veysel Büyükkılıç, “Peynir fiyatları 30 yıl önce et fiyatlarıyla yarışıyordu. Şimdi 15-17 lira civar...
Ramazan ayında oruç süresinin uzun olması dengeli beslenmenin önemini artırıyor. İçim Türkiye Kalite Müdürü Şenay Avcu, sağlıklı bir Ramazan ayı için hem iftar hem de sahur sofralarında süt, peynir ve yoğurdun eksik edilmemesi önerdi.
Karaman’ın Ayrancı ilçesine bağlı Üçharman köyünde yerin 36 metre altındaki mağarada üretilen Divle obruk peyniri köylülere yılda 3.5 milyon lira gelir sağlıyor. 5 ay gibi bir sürede yenilmeye hazır olan peynire ise ilgi her geçen gün artıyor.
Yaşar Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülseren Atabek'in, TÜBİTAK projesi olarak yaptığı kapsamlı araştırmayla, tüketicilerin süt ve süt ürünleri hakkındaki algıları ve medyanın etkisi ölçüldü. İzmir'de 733 kişi üzerinde yapılan araştırmada, tüketicilerin peynir ve yoğurttan...
Erzurum'da kuyumcu İbrahim Abay'ı evinin önünde ellerini bağlayarak otomobille kaçırdıktan sonra, cebinden aldıkları anahtarla iş yerinden çaldıkları 300 bin lira değerindeki altınları pekmez ve peyniri bidonları ile kadayıf dolması tatlısının içinde saklayan sanıklara ceza yağdı...
