Sebze Haberleri

Samsun'un Bafra ilçesinde bu yıl 570 dekar alana ekilen marul, üreticisini memnun etmedi. Markette 40 liraya kadar çıkan marulun tarla fiyatından şikayet eden üreticiler, "Şu anki fiyatlar maliyetimizi kurtarmıyor. Tarlada ziyan olmasın diye kesmek zorunda kalıyoruz" dedi.

Çin'in Shenzhou 16 görevinin taykonotları, gelecekteki derin uzay keşif planlarının bir parçası olarak Tiangong uzay istasyonunda sebze yetiştirdi. Taykonot ekibi uzayda adeta sebze tarlası yaptı.

Bafra Ovası’nda kışlık sebzeler hasat için gün sayıyor. Ovada 17 bin 500 dekar alanda karnabahar eken üreticiler, 70 bin ton civarında ürün elde etmeyi bekliyor. Kilosu ise 20 liradan gidiyor.

İstanbul’a yakın il ve ilçelerdeki üreticiler direkt tarladan kapıya kadar meyve-sebze servisi yapıyor. Arada komisyoncu, halci ve market olmadığı için fiyatlar da yüzde 30-35 daha ucuz. Üreticiler “Çok talep var. 24 saatte bir siparişe çıkıp toplu teslimat yapıyoruz” diyor...

Ev yapımı konserve, yazın bolca bulunan meyve ve sebzeleri, kış aylarında tüketebilmek için yapılan bir muhafaza yöntemi olarak karşımıza çıkıyor. Yiyecekleri konservelemek, gıdaların uzun süre saklanmasını ve taze ürünlerin yıl boyu tüketilebilmesini sağlıyor. Konserve yaparken ...

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Temmuz ayında İstanbul'da perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünlerin verilerini açıkladı. Buna göre fiyatı yüzde 62,20 artan sivri biber en çok pahalanan ürün oldu. En çok ucuzlayan ürün ise fiyatı yüzde 17,68 azalan erik oldu.

Tarla ile market raflarındaki fiyat farkı iyice açıldı. Bugün 5 liraya Antalya halinden çıkan patlıcan markette 18 liradan satılıyor. 1 TL’ye çıkan taze nanenin satış fiyatı 11 TL. Çiftçi “biz para kazanmıyoruz” derken, toptancılar “maliyetlerimiz yüksek” açıklaması yapıyor.

Pazarlarda beklenen fiyat düşüşleri gerçekleşti. Havalar ısındıkça sebze fiyatları geçtiğimiz aylara göre sebze fiyatlarında yaklaşık yüzde 20 düşüş görüldü.

Hava sıcaklıklarının yükselmesi ile birlikte semt pazarlarında sebze fiyatları merak ediliyor. Sıcaklıklar tezgahlara yansıdı ve etiket fiyatlarında düşüşler yaşandı. Pazarın en ucuz sebzesi ise 8-10 TL arasında satılan çarliston biber ve salatalık oldu.

Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte yurdun birçok noktasında hasatlar başladı. Ancak bir meyve var ki adeta demir deposu ve içindekiler sayesinde karaciğeri temizlemeye de yardımcı oluyor. Yazın pek sık karşılaştığımız meyveyi tüketmek sağlık açısından pek faydalı olduğu gibi ha...