Hasan Paşa Köftesi

##tgvideo##

Malzemeler:
600 gram kıyma
3 dilim ekmek
2 adet yumurta
1 baş büyük soğan
3 çorba kaşığı margarin
1 kaşık domates salçası
Püre için:
2 adet iri patates
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Islattığınız ekmek içini, rendelenmiş soğanı, yumurtayı ve baharatları kıymaya ilave edip iyice yoğurun. Püreleri de üstüne koyacağınız köftelere çanak şeklini verip fırına atın, 10 dakika pişirin. Püre için ise patatesleri haşlayın, çırpma teli ile iyice ezin, ardından tereyağı, sütü, yumurtayı ve tuzu ekleyip çırpın. Fırından çıkardığınız köftelerin üzerine bu püreyi ilave edip, yağ ile birlikte hazırladığınız salçalı suyu da ekleyip tekrar fırınlayın.

Ezogelin çorbası ve Hasan Paşa köftesi tariflerini "http://yemekzevki.tv"den izleyebilirsiniz.