Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep Özer, ramazanda kilo kontrolünün yalnızca açlık süresiyle değil, iftarda tüketilen ilk lokmayla da bağlantılı olduğunu belirtti. Özer, liften zengin besinlerle iftara başlamanın kan şekerini dengeleyip tokluk s...
Uzmanlar tarafından hazırlanan bir beslenme rehberinde, suyun ardından vücut sağlığına en fazla katkı sağlayan içecekler belli oldu. Yapılan değerlendirmelerde, kronik hastalıklardan korunma, hücre yenilenmesi ve sindirim sistemi üzerindeki etkiler dikkate alınarak en sağlıklı iç...
Ramazan ayında iftar ve sahurda ani ve aşırı yemek tüketimi sindirim sistemini zorlayabilir. Uzmanlar, özellikle mide rahatsızlığı olanların ağır ve yağlı gıdalardan kaçınması, su tüketimini artırması ve hafif beslenmeye öncelik vermesi gerektiğini vurgu yaptı. Gastroenteroloji U...
Ramazan ayında değişen beslenme ve uyku düzeni migren ve baş ağrısı ataklarını tetikleyebilir. Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Uzar doğru beslenme, yeterli sıvı tüketimi ve uyku düzeninin baş ağrısını önlemede kritik olduğunu vurguladı.
İftar sofralarından kalktıktan sonra mide problemi yaşayanlara uzman isim, şalgamı önerdi. Şalgam suyunun sindirim enzimlerini düzenleyici etkisi olduğu belirtilirken, iftarda tüketilen 1 bardak şalgam suyunun mide boşalmasını sağladığı belirtildi. İşte şalgamın faydaları…
Kalp ve damar hastalıkları, dünyada en çok ölümle sonuçlanan sağlık sorunlarının başında geliyor. Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Dr. Murat İlkar Gelişen, "En önemli risk faktörü hipertansiyondur. Erişkin her üç kişiden biri, 70 yaş üzerindeki her üç kişiden ikisi hipertansiyon ha...
Dünya ve Türkiye’de obezite ve buna bağlı olarak ortaya çıkan hastalıklarda rakamlar yükseliyor... Çözüm ise ekip çalışmasında. Türkiye Hastanesi uzmanları, obezitenin sebeplerini ve kalıcı kilo vermenin püf noktalarını anlattı...
Uzmanlar, ramazan ayında sağlıklı beslenmenin yanı sıra sigara kullanımına da dikkat çekti. Beslenme ve Diyet Uzmanı Murat Serkan Sinav, orucun kesinlikle sigara ile açılmaması gerektiğini vurgulayarak iftar ve sahurda su tüketimi, yavaş yemek ve dengeli beslenmenin önemine işare...
Gastroenteroloji Uzmanı Dr. İbrahim Emre Kurtça, iftar ve sahurda aşırıya kaçılmadığı sürece orucun vücuda toparlanma ve dinlenme fırsatı sunduğunu belirtti. Ramazan ayında dengeli beslenmenin sindirim sistemini rahatlattığını vurgulayan Kurtça, aşırı yüklenmenin önlenmesi halind...
