Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
Rize'nin coğrafi işaretli lezzeti 'Ayder balı' yok satıyor! Kilosu 8 bin lira
Rizenin coğrafi işaretli lezzeti Ayder balı yok satıyor! Kilosu 8 bin lira
Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı Ayder Yaylası'nın coğrafi işaretli 'Ayder balı'nda sağım işlemi tamamlandı. Bu yıl verimin yarı yarıya düştüğü bala ilgi bir hayli yoğun. "Balımız diğer sezon gelmeden bitmiş oluyor. Elimizde hiç bal kalmıyor, yok satıyoruz." diyen Ayder Kaplıca ve Aşağı Şimşirli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Recep Yaşar, balın kilogram fiyatının 8 bin liraya kadar çıktığını söyledi.
Türk Patent ve Marka Kurumunca Nisan 2022'de coğrafi işaretle tescillenen Ayder balı, Ayder Kaplıca ve Aşağı Şimşirli Tarımsal Kalkınma Kooperatifince "Zirve Balı", "Fırtına Vadisi", "Hala Deresi" ve "Kestane Balı" markaları altında satışa sunuluyor. Ayder Kaplıca ve Aşağı Şimşirli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Recep Yaşar, Ayder Yaylası'nda üretilen balda sağım işleminin tamamlandığını söyledi.
Katılımevim'e piyasa dolandırıcılığı operasyonu! 15 şüpheli gözaltında
VERİMDE YARI YARIYA DÜŞÜŞ
Bu yıl hava koşullarının üretimi olumsuz etkilediğini belirten Yaşar, yaklaşık 3 ton rekolte bekledikleri sezonda 1,5 ton civarında ürün alabildiklerini ifade etti.
Rizenin coğrafi işaretli lezzeti Ayder balı yok satıyor! Kilosu 8 bin lira
KİLOGRAM FİYATI 8 BİN LİRAYA KADAR ÇIKIYOR
Yaşar, Ayder balına talep olduğuna dikkati çekerek, "Balımız diğer sezon gelmeden bitmiş oluyor. Elimizde hiç bal kalmıyor, yok satıyoruz." dedi.
Kooperatif bünyesinde 4 marka altında satış yaptıklarını aktaran Yaşar, Zirve Balı'nın kilogram fiyatının 8 bin lira, diğer üç marka adı altında satışa sundukları ürünün kilogram fiyatının ise 5 bin lira olduğunu kaydetti.
Rizenin coğrafi işaretli lezzeti Ayder balı yok satıyor! Kilosu 8 bin lira
"COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ TERCİH EDİN" ÖNERİSİ
Recep Yaşar, mevcut fiyatların 1 Ekim'e kadar geçerli olacağını, bu tarihten itibaren yeni fiyatların uygulanacağını belirtti.
Yüksek kesimlerdeki zengin bitki örtüsünden daha fazla yararlanmak istediklerine işaret eden Yaşar, ulaşım imkanlarının geliştirilmesiyle bu bölgedeki çiçeklerden elde edilen bal miktarını artırmayı hedeflediklerini dile getirdi.
Ayder Yaylası civarında yaklaşık 100 arıcının üretim yaptığını ifade eden Yaşar, tüketicilere coğrafi işaretli ürünleri tercih etmeleri çağrısında bulundu.
Yaylada karakovanda üretim yapan Ömer Vatandaş ise karakovan balı üretmenin özel emek gerektirdiğini söyledi.
Hava koşullarının karakovan balı üretimini de etkilediğini vurgulayan Vatandaş, bu nedenle geçen yıla göre üretiminin daha az olacağını tahmin ettiğini anlattı.
Vatandaş, karakovanlarda devam eden sağımın tamamlanmasıyla ürün miktarının netleşeceğini ancak rekoltenin ihtiyacı karşılayacak düzeyde olmayabileceğini kaydetti.
Karakovan balına yurt dışından da talep olduğunu belirten Vatandaş, üretimin sınırlı olması nedeniyle elde edilecek miktarın önem taşıdığını sözlerine ekledi.
Rizenin coğrafi işaretli lezzeti Ayder balı yok satıyor! Kilosu 8 bin lira
