Palamut Haberleri

1 Eylül’de başlayacak balıkçılık sezonu öncesinde denizlerden umut veren haberler geliyor. Palamut ve torik avının küçük ölçekli balıkçılar için 15 Ağustos’ta başlamasıyla ilk veriler ortaya çıktı. Karadeniz’de palamudun bol olduğu belirtilirken, istavrit, sardalya ve diğer bazı ...

Denizlerde av yasağı sürerken, Kocaeli’de balık tezgahlarında yazın favorileri belli oldu. Yazın en çok satan balıkları istavrit ve sardalya olarak öne çıktı. İstavrit 350 lira, sardalya ise 450 liradan satıldı.

Karadeniz'de 1 Eylül'de başlayacak av sezonu öncesi balıkçılar teknelerini yeni sezona hazırlıyor. Bakım çalışmalarını sürdüren sektör temsilcileri, hava şartlarının olumlu seyrettiğini belirterek bu yıl özellikle palamuttan umutlu olduklarını ifade etti.

Denizlerde av yasağının başlamasına sayılı günler kala, balıkçı tezgahlarında çeşitlilik sürüyor. Sezonun son balıkları alıcısını beklerken, tezgahlarda en ucuz balığın kilosu ise 70 TL.

Denizlerde av yasağının başlamasına sayılı günler kala, en çok ilgi gören balık hamsi. Tezgahlarda hamsi 100 TL'den istavrit 200 TL'den mezgit ise 250 TL'den satılıyor.

Hamsinin yeniden tezgahlara dönmesiyle esnaflar hareketli günler geçiriyor. Balıkçı esnafı, palamudun bu sene olmamasını ise iklim değişikliğine bağlıyor.

Kasım ve aralık ayı gibi tezgahlara düşmesi beklenen torik balığı bu yıl 2 ay rötar yaptı. Ocak sonu gibi tezgahlara inen torik, vatandaşın gözdesi oldu. Tanesi 3-5 kilo arasında değişen torik balığının kilosu 700 liradan satılıyor.

Son yılların en bol balık çeşitliliğini yaşayan Karadeniz'de bu yıl ağlara palamut takılmaması balıkçıları ve palamut severleri üzmüştü. Ancak palamut bu sefer balıkçıların oltasına takılarak tezgahlardaki yerini aldı.

Av yasağının kalkmasıyla tezgahlar balıkla dolup taştı. Sezonun ilk palamutları tezgahlarda yüzünü göstermeye başladı. Protein bakımından zengin olan balıkların, kırmızı etin yerini aldığını söyleyen balıkçılar vatandaşların fiyatlardan memnun olduğunu dile getirdi.  

Balık avı yasağının kalkmasının ardından Karadeniz'den bu yıl adeta balık fışkırdı. Hamsi, istavrit, mezgit, torik, karagöz, kırlangıç, çupra, levrek, mırmır gibi balıklar tezgahlardaki yerini alırken, bu yıl palamutun olmaması dikkat çekti.