Tam 14 saatte hazırlanıyor! Zahmetli ama vücut için adeta ilaç gibi... Bir kasesi antibiyotik kadar etkili

Faydaları ve vücudu korumasıyla ön plana çıkan bu çorba sizi atom içmiş gibi yapacak. Ciltteki kolajen ihtiyacı, vücudu koruyuşu, ilaç görevi görmesi ve bağışıklığı güçlendirmek gibi birçok faydası bulunan bu çorbanın çok uzun saatler alıyor. Yapımı o kadar meşakkatli ki akşam 5 gibi fırına konuyor ve sabah saatlerinde çıkıyor. Her ne kadar yapması zor olsa da içildikten sonra 'bu zahmete değer' diyeceksiniz. Malum kış aylarına girdik ve vücut soğuğa karşı çok da dayanıklı olamadığı gibi bu havalarda bağışıklığımızda düşüyor. 'Hem bağışıklık kazandırsın, hem ilaç gibi gelsin hem de vücuduma faydası çok olsun' dediğiniz bir içecek varsa o da bu çorbadır. İşte 14 saatte hazırlanan bu çorba ve faydalarına dair detaylar...

Soğuk kış aylarına girdik ve artık kar, kış geldi. Aniden soğuyan havalar ve ani mevsim değişiklikleri vücuttaki bağışıklığı düşürdüğü gibi kişiyi hasta ediyor. Eminim birçoğunuz şu sıralar, grip, nezle ve soğuk algınlığı nedeniyle vücudunuzu bitkin ve yorgun hissediyorsunuzdur. Bu tür hastalıklara yakalanmamak ve vücudun bağışıklığını arttırmak gibi alınan önlemlerle hasta olma ihtimalinizi düşürebilirsiniz. Bunlardan biri de şifa kaynağı olan ve ilaç görevi gören bu çorbadır. Bu çorbanın yapımı çok zor ancak içmesi çok keyifli. Hatta faydalarını duyunca kase kase içmek isteyeceksiniz.

VÜCUT İÇİN ŞİFA DEPOSU

'Ben hastalandığımda pek ilaç kullanmam, doğal yollar denerim' diyorsanız işte bu çorba tam size göre. İçtiğiniz anda içinizi sımsıcak yapacak ve vücudunuzu hastalıklara karşı çok daha dirençli hale gelecek. Bir kasesi ilacın sağladığı tüm faydaları vücutta yerine getiren bu çorbanın yapımı içmesi kadar kolay değil. Kelle-paça çorbası sizin için resmen şifa deposu olacak. Üstelik bur çorbayı günün her saati tüketebilirsiniz ancak her şeyde olduğu gibi bununda fazlası çok da iyi değil.

KELLE-PAÇA'NIN 14 SAATLİK ZORLU SÜRECİ

Kelle-paçanın servise hazır hale gelene kadar 14 saatlik zahmetli bir süreçten geçiyor. Kayseri’de 15 yıldır kelle-paça ustalığı yapan Nihat Yıldırım “Kelle-paça hastalıklara karşı doğal antibiyotiktir” diyor ve mutlaka öneriyor.

Yıldırım, bu sürecin zor olduğunu belirterek şu şekilde konuştu:

-Akşam saat 4-5 gibi közde fırına girer, ekmek fırını dediğimiz fırında pişer. Zahmetli bir aşaması vardır. Sabah saat 5 gibi geliriz, doğal suyunu alırız ve servise hazır hale getiririz. Paçaya gelecek olursak da paça da aynı kelleden çıkarıp bozduğumuz ve hafif dondurduktan sonra çıkarıp doğrayarak servise sunduğumuz bir şifa kaynağıdır.

-Kışın vazgeçilmezi doğal antibiyotiktir. Talep noktasında da yazın işler biraz düşük olur ama kışın antibiyotiği olduğu için talep artıyor. Bunlar ilik dediğimiz kemik suyundan yaptığımız şifalardır. Kışın hastalıklara bire birdir. Hastalıklara nezleye, gribe şifadır. Doğal antibiyotik kelle-paça müşterilerimizin sabahları burada vazgeçilmesidir.

KİLO KİLO EVE GÖTÜRÜYORLAR

Yıldırım, vatandaşların kelle-paçayı evlerine kilolarla alıp götürdüğünü söyleyerek konuşmasını şu şekilde devam etti:

-Geçtiğimiz 2 yıllık sıkıntılı süreçten sonra taleplerde artma oldu. İnsanlar bu dönemde bayağı bir sıkıntı çekti. Dediğimiz gibi kelle-paça doğal antibiyotik yani şifa.

-Sabahları olsun öğlenleri olsun tercih ediliyor. Buradan kavanozlara koyarak kilo kilo eve götürenler oluyor. Bazı vatandaşlarımızda “Kelle-paça yenir mi?” diye bir düşünce var ama ben kesinlikle doğal bir şifa olarak tavsiye ederim.